1 janvier – Nuit de nouvel an sereine, signe d’une année pleine.

« Récolter les crosnes du Japon, panais, poireaux d’hivers, raifort, salsifis, scorsonères et topinambours. »

Jour de l’an – Pleine lune (descendante)

Si votre sapin de Noël est pourvu de racines, plantez-le vite dans le jardin, pour une meilleure reprise après le séjour dans la maison.
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