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3 septembre – C’est par les fleurs qu’on devine les fruits.
« Récolter les poireaux d’automne. »
Saint Grégoire – Nouvelle lune (descendante)
Faites un dernier semis de persil pour disposer de feuilles fraîches et parfumées jusqu’aux gelées. Mettez à tremper les graines une nuit pour favoriser la levée.